Nopal: l’or vert du Mexique, gastronomie et tradition.
Le nopal fait partie de ma vie depuis que je suis toute petite. Je me souviens de manger du nopal et des figues de barbarie (les fruits du nopal) depuis mon plus jeune âge. Une salade de nopal est toujours un incontournable dans un restaurant mexicain traditionnel....
L’églantier: une plante versatile dans ma routine quotidienne.
La fleur d’églantier (Rosa rubiginosa ou Rosa canina), aussi connue comme La Rose Musquée (récolté en Chili) ou Églantier (récolté en Europe) est une des plantes les plus versatiles que je connaisse. En plus de faire une très belle décoration sauvage, elle a une...
